외형도 아름답고, 손질도 쉬운 스테인리스제
녹이 발생하기 어렵고 변형에도 강하다.
본체 중량이 600g 이하로 경량 타입이기 때문에
여성이라도 취급하기 쉬운 드립 포트
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드립 커피 전용 세구 노즐맛있는 커피를 끓이기 위해서는 세구 노즐이 적합하다. 한 번에 대량의 온수가 부어지지 않도록 세구 노즐이 온수를 컨트롤한다 |
통제하기 쉬운 주둥이뜨거운 물이 붓는 양을 제어하기 쉽고 천천히 시간이 지남에 따라 추출 할 수 있습니다. 어려운 1잔용 커피도 손쉽게 맛있게 끓인다 |
일본제Japan Made의 제품 품질 전세계 바리스타로부터도 사랑받고 있습니다 기능미도 겸비해, 여성도 취급하기 쉬워지고 있다 |
취급주의 사항불에 걸면 손잡이가 뜨거워지므로 주의 (그림 1) 불이 켜지면 노즐 뿌리도 뜨거워지고 뜨거운 물이 흩어질 수 있습니다 (그림 1). 가스 받침대에서 사용할 때 균형이 좋지 않으면 철망 위에 올려 놓고 사용하십시오 (그림 2). 불어 흘림 방지를 위해 적당량(7~8분째)에서 사용한다(그림 3) |
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STEP1 「갓 갓 곁들여」갓 갓 볶은 커피 가루는 맛도 향기도 각별하고, 끓이기 직전에 손 갈기 밀이나 전동 밀로 갈아주는 것이 베스트 |
STEP2 "측정"인원수의 커피 가루를 넣는다. 1인분(120ml)의 표준량은 약 10g 2인분이라면 약 20g, 3인분이라면 약 30g이 기본 레시피 |
STEP3「찜」끓는 물을 조금 식혀 (90도 ~ 92도 정도) 가루 전체가 축축한 정도로 뜨거운 물을 조금 붓고 약 30초 찐다. 이 찜질이 맛의 포인트 |
STEP4「천천히 붓는다」뜨거운 물은 중심에서 작고 "의"자를 쓰도록 부어 증기가 끝나면 인원수의 온수를 4~5회로 나누어 분량에 올 때까지 부어 완성 바깥쪽에 쏟으면 얇은 커피가 되기 쉽기 때문에 조심 |
1958년 창업 이래, 60년에 걸쳐 「누구라도 맛있는 커피를 끓일 수 있다」를 목표로, 커피 기구의 개발·제조에 특화해 걸어가는 전통 커피 관련 기구 메이커
종이 필터, 드리퍼도 커피 밀과 드립 포트까지 풍부한 라인업 커피 관련 기구를 갖추고 있다
드리퍼 | 웨이브 드리퍼 | 커피 밀 | 커피 메이저 | 커피 서버 | 캐니스터 | |
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특징 | 칼리타 독자적인 3구멍 구조 드리퍼, 필터의 붙임을 억제해, 보다 부드럽게 추출할 수 있습니다 | 카리타 오리지널 「웨이브 필터」전용 드리퍼, 커피 가루에 얼룩없이 뜨거운 물이 부어 맛 흔들림이 적은 드립 커피를 끓일 수 있도록 도와줍니다 | 콩의 갈기 방법을 고집한다면, 카리타의 수분 밀 시리즈를 추천합니다. 그 스타일은 인테리어로도 충분히 즐길 수있는 핸들을 천천히 돌리면. 고리 고리로 한 음색과 갈아 때 풍부한 향기를 즐길 수 있습니다 | 맛있는 커피를 끓이기 위해서는 커피 콩, 분말의 계량이 중요하다. 카리타의 메이저 컵은 깎아 약 10g을 계량할 수 있습니다 | 카리타 서버는 오랫동안 커피 전문가에게 애용 된 내열 유리 제품 쉽게 본격적인 맛을 즐길 수 있습니다. 눈금 첨부로 커피 컵용(약 120cc) 추출량의 기준에 사용할 수 있습니다 | 카리타의 캐니스터는 커피 콩의 향기가 외부로 도망치지 않도록, 뚜껑에 패킹을 부속, 본체와 뚜껑과의 밀봉도를 높게 하고 있습니다 |